フランス・ブルターニュ地方の郷土料理🇫🇷もっちりとした食感のそば粉のクレープ生地と卵&チーズ&ハムが相性抜群なひと品です✨
おしゃれな朝食にもおすすめですよ♪
■調理時間：20分
※生地を寝かせる時間含みません。
■材料（2人分)
・そば粉：60g
・溶き卵：1個分
・塩：ひとつまみ
・水：180cc
・はちみつ：小さじ1/2杯
・ハム：2枚
・とろけるチーズ：20g
・卵：2個
・サラダ油：適量
■下ごしらえ
・ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
■作り方
1.ボウルにそば粉、溶き卵、塩、はちみつを入れてホイッパーで混ぜ合わせます。水を数回に分けて加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かします。
2.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、ペーパータオルで全体に広げます。①の半量を入れて広げます。
3.中火で2分程焼き、表面が乾いてきたらチーズとハムを土手になるようにのせます。真ん中に卵をのせます。
4.フタをして弱火で2〜3分程焼き、卵が半熟になったらフタを開けます。フライ返しで4辺を内側に折りたたみ完成です。（残った生地でもう一度繰り返します）
5.器に盛り付けて黒こしょう、乾燥パセリをふって完成です。
■コツ・ポイント
・フライパンの大きさによって出来上がりの枚数は調整してください。
・具材なしで生地を焼き上げて、グラニュー糖とバターをのせるのもおすすめです。
・フライパンは24cmのものを使用しています。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 休日の朝に食べたい！洋朝食レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=bU0qDAp0CgQ
🌟2位 【簡単】あまった材料で！ライスペーパーガレット
https://www.youtube.com/watch?v=6UmdqqLfORQ
🌟1位 人気の朝食レシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=L9bG8u6rx6c
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#フランス料理
#そば粉
#ガレット
